خير بلدنا بروتين من المزرعة السمكية |
يفتتح الرئيس عبد الفتاح السيسي، غدا السبت، عددًا من المشروعات الكبرى في محافظة كفر الشيخ، بتكلفة تزيد على ٤ مليارات جنيه.
ويأتي على رأس هذه المشروعات العملاقة، مشروع أكبر مزرعة سمكية في الشرق الأوسط، التي تقام بمنطقة بركة غليون بمركز مطوبس.
وتحتل مصر المركز السابع عالميًا في الاستزراع السمكي، طبقًا لإحصائيات منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، كما تحتل المركز الأول أفريقيا في إنتاج الأسماك.
وبلغ إنتاج جمهورية مصر العربية من الأسماك (1.5) مليون طن، طبقًا لآخر كتاب إحصائي (2016) صادر عن الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، كما بلغ حجم الواردات من الأسماك (236) ألف طن تقريبًا، بنسبة (16%) من الإنتاج العام.
وتعد الشركة الوطنية للثروة السمكية والأحياء المائية أحد أبرز الوطنية التي أنشئت حديثا بهدف تنمية الثروة السمكية في مصر، وسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، من خلال تنفيذ العديد من مشروعات الاستزراع السمكي، من أهمها مشروع إنشاء المدينة السمكية الصناعية (غليون) بمحافظة كفر الشيخ، أحد المشروعات التنموية المتكاملة والطموحة أقيم على مساحة المشروع (4000) فدان تقريبًا، ويبلغ عدد العمالة اليومية خلال فترة إنشاء المرحلة الأولى للمشروع 5000 عامل وفني ومهندس، وعدد المعدات والآلات (1700) معدة ثقيلة/ اليوم، وبلغ إجمالي كميات الحفر والردم نحو (16) م3، وهو يساوي (6) أهرامات (الهرم الأكبر) وإجمالي وزن كميات الحديد نحو (13) ألف طن، وهو ما يزيد عن وزن الحديد ببرج إيفل بفرنسا.
يتكون المشروع من مفرخ (أسماك – جمبري) على مساحة (17) فدانا، بطاقة (20) مليون أصبعية أسماك بحرية/ 2 مليار يرقة جمبري، ومزرعة إنتاج الأسماك البحرية بإجمالي عدد (453) حوض تربية، (155) حوض تحضين (50*150م) بطاقة إنتاجية (3000) طن أسماك/ دورة تقريبًا.
بالإضافة إلى مزرعة إنتاج الجمبري عدد (655) حوض تربية (50*50م) والأحواض ذات صرف مركزي ومبطنة بمشمع بولي إيثيلين على الكثافة HDPE بطاقة إنتاجية (2000) طن جمبري/ دورة تقريبًا، ومزرعة إنتاج أسماك المياه العذبة، عدد (83) حوضا (100م*200م) بطاقة إنتاجية (2000) طن.
كما يضم مركز أبحاث وتطوير وتدريب: بمساحة (700م) ويتكون من معمل جودة المياه ومعمل الغذاء الحي، ووحدة الإرشاد والتدريب، ومعمل بيولوجية الأسماك ومعمل صحة وأمراض الأسماك، ومعمل تركيب وجودة الأعلاف.
كذلك مصنع إنتاج أعلاف الأسماك والجمبري، ويضم مصنع أعلاف الأسماك البحرية على مساحة (1518م2) بطاقة إنتاجية 120 ألف طن سنويا، ومصنع أعلاف الجمبري على مساحة (567م2) بطاقة إنتاجية 60 ألف طن سنويًا، ومصنع عبوات الفوم على مساحة (1200 م2) لإنتاج عبوات مختلفة الأحجام من الفوم، لتداول جميع منتجات الأسماك والجمبري بالأسواق الداخلية والتصدير بطاقة إنتاجية (1500/900) كجم/ يوم، ومصنع الثلج على مساحة (448 م2)، وبطاقة إنتاجية (40) طن ثلج مجروش/ يوم، (20) طن ثلج بلوكات/ يوم.
وتضم المدينة السمكية الصناعية (غليون) أكبر مصنع تجهيز الأسماك والجمبري في الشرق الأوسط، على مساحة (19695م2) ويشتمل على مصنع منتجات الأسماك: مبردة – مجمدة – فيليه – مطهية – نصف مطهية – مصنع، مصنع منتجات الجمبري: مبرد – مجمد – مقشر – مصنع – مطهية – نصف مطهية، وذلك بطاقة إنتاجية (100) طن/ يوم.
المصدر فيتو
الكاتب حسن النعمانى
ليست هناك تعليقات