باحثون يعثروا على أقدم قالب جبن في العالم بمقبرة في سقارة
كتب: وكالات
عثر باحثون على كنز نادر لأقدم قالب جبنة في العالم بأحد المقابر الفرعونية في سقارة، يرجع عمره إلى 3200 عام، وأوضح الباحثون أن "قالب الجبن" الذي عثر عليه، عبارة عن مزيج من حليب الماعز والأبقار والأغنام، بحسب "سبوتنيك".
واكتشف الباحثون، أن المواد التي تم تحليلها من المقبرة، عبارة عن بقايا صلبة من قالب الجبن، ترجع إلى الفترة 1290 و1213 قبل الميلاد، وأشارت الدراسة الإيطالية إلى أن الباحثين اكتشفوا مع قالب الجبن الأقدم، أيضا بكتيريا معروفة في تلك الفترة كانت تصيب الماشية والبشر في آن واحد، عرفت باسم "حمى البحر المتوسط".
واحتفظ صاحب المقبرة بـ"قالب الجبن"، بسبب عادة قديمة للمصريين القدماء بالاحتفاظ بطعامهم المفضل بمقابرهم، حتى يجدوا ما يحبونه، عند استيقاظهم من موتهم لحياتهم الأبدية.
كانت البعثة الأثرية العاملة في منطقة سقارة والتابعة لكلية الآثار جامعة القاهرة عثرت على مقبرة كبير قادة الجيش في عهد الملك رمسيس الثاني "الأسرة التاسعة عشر – الدولة الحديثة"، والذي كان يدعي "إيورخي".
وقالت الدكتورة علا العجيزي رئيس البعثة، إن المقبرة كبيرة الحجم، واحتفظت بالعديد من النقوش المهمة التي تنم عن علو مكانة هذا الرجل، حيث نقش على جدرانها منظر يصور جيشا من الخيالة والمشاة متجهين في حملة عسكرية إلى خارج حدود مصر الشرقية من خلال حدود مدينة محصنة.
المصدر الوان
ليست هناك تعليقات