طريقة سهلة لتحضير أكواب الجلاش بالبسبوسة

طريقة سهلة لتحضير أكواب الجلاش بالبسبوسة

كتب استير عادل

عرضت الشيف غادة التلي، عبر صفحتها الرسمية على الفيس بوك، طريقة عمل أكواب الجلاش بالبسبوسة، بطريقة سهلة.

المقادير:
عجينة جلاش.
ملعقة كبيرة سمن.
نصف كوب سكر.
نصف كوب سمن.
كوب سميد.
كوب زبادي.
ملعقة صغيرة باكينج باودر.
ربع كوب جوز هند.
الوجه:
شربات.
قشطة.
زهر الليمون.
بندق.

طريقة التحضير:
- تحضير البسبوسة.
- تسقى بالشربات بعد خروجها من الفرن وتزين بالقشطة وتقدم.
- يقطع الجلاش مربعات متوسطة ثم يدهن بالسمن المذوب ويوضع في قوالب الكب كيك.
- تحشى خليط البسبوسة وتزين بالبندق تدخل فرن ساخن حتى ينضج الجلاش والبسبوسة.